Ruim 3 op 4 Belgen verkiezen in Europa geteelde groenten en fruit*

Bijna 4 op 10 (37%) bevraagde consumenten zeggen dat de Europese kweekmethoden hen vertrouwen inboezemen. Bij Belgische consumenten ligt dit vertrouwen met 43% zelfs nog hoger. Bovendien geeft 63% ook een hoge score aan de voedselveiligheid van voeding gekweekt in zonneserres. Meer dan de helft van de consumenten verkiest een zonneserre als teelsysteem omdat ze die als veilig, gezond (53%) en milieubewust (50%) ervaren. ​

Duurzame teelt in Europa

De kust van Granada en de Zuid-Spaanse regio Almeria voorzien gedurende negen maanden per jaar 500 miljoen Europese inwoners van duurzame en gezonde groenten en fruit. Zo komt 96% van de energie in die serres rechtstreeks van de zon, is de watervoetafdruk ervan 20 keer kleiner dan die van gewassen in de open lucht geteeld en wordt 95% van het plastiek in de zonneserres gerecycleerd. Uit het onderzoek blijkt dat in vergelijking met 2020 er in 2021 een stijging is van jonge ouders die het belang van efficiënte energie (49% vs. 55%) en van de milieueffecten (35% vs. 41%) van zonneserres inzien.

50% van de Europese consumenten heeft een positief beeld van de groenten en fruit geteeld in de zonneserres, 36% heeft geen mening en slechts 4% heeft een negatief beeld. De energie-efficiëntie van de zonneserre blijft van belang voor de consumenten (58%) samen met de lage impact op het milieu (36%) en de goede kwaliteit van de producten (36%). Drie op tien consumenten koppelt zonneserre ook aan een positieve sociale impact voor de regio dankzij hun creatie van werkgelegenheid. Ook is de helft van de bevolking (50%) het ermee eens dat de groenten en fruit uit zonneserres van nature gunstig, betaalbaar en even voedzaam zijn als deze die in open lucht geteeld worden.

_{* Dat blijkt uit het tweede grootschalig Europees onderzoek over de perceptie van groenten en fruit uitgevoerd bij een representatieve steekproef van 4.500 consumenten in België, Duitsland en Spanje in het kader van het Cute Solar-programma "Cultivating the Taste of Europe in Solar Greenhouses".}

Wat is een zonneserre?

Een gesloten constructie, overdekt met plastic zeilen, waar de zonnestralen doorheen schijnen en die het licht toelaat dat planten nodig hebben om in de wintermaanden de juiste temperatuur te behouden voor hun ontwikkeling, zodat ze fotosynthese kunnen uitvoeren. Hierbij produceren de planten voedingsstoffen uit de CO2 die zij uit de lucht opnemen en geven zij enorme hoeveelheden zuurstof af aan de atmosfeer. Zonneserres verschillen aanzienlijk van de productiemethoden die in andere serres worden gebruikt, waar verwarmings- en verlichtingssystemen op basis van fossiele brandstoffen worden gebruikt, die tot 30% meer energie kunnen verbruiken en daardoor vervuilend zijn.

Wat een zonneserre NIET?

Een serre met zonnepanelen die zonne-energie omzetten in elektrische energie die dan kan worden gebruikt om gewassen kunstmatig te verwarmen of te belichten.