Zuid-Europese zonneserres bieden een duurzame oplossing tijdens de energiecrisis

Aan het einde van de zomer maken de zonneserres in het zuidoosten van Spanje, in de provincies Almeria en Granada, zich op voor de herfst en wintermaanden. Wanneer de productie van groenten en fruit op het vaste land moeilijker wordt door de slechte weersomstandigheden en lage temperaturen zullen de Spaanse zonneserre de Europeanen tijdens de koudere maanden bevoorraden. ​

Gezien de zonneserres geen gebruik maken van fossiele brandstoffen zal de toename van gas- en elektriciteitsprijzen weinig impact hebben op de teelt in deze gebieden in het Zuidoosten van Spanje.

Zoals het Cute Solar consortium opmerkt, "hebben de meeste Europese landen fossiele brandstoffen nodig om groeiomstandigheden te simuleren voor groenten en fruit die vergelijkbaar zijn met die waarin de plant in de zonneserre in Zuid-Spanje groeit. De hoge prijzen betekenen dan ook dat veel boeren in Midden- en Noord-Europa hun teelt moeten oogsten voordat het weer verslechtert of een hoge kost moeten betalen deze winter. Het goede klimaat van Almeria en de kust van Granada daarentegen, waar de zon 3.300 uur per jaar schijnt, zorgt ervoor dat de gewassen krachtig kunnen groeien zonder afhankelijk te zijn van externe energiebronnen”.

Serres op zonne-energie, de moestuin van Europa ​
​Dit seizoen wordt, net als vorig seizoen, een teeltgebied van ongeveer 35.000 hectare gebruikt. Volgens het Cute Solar consortium is er een toename in de kweek van tomaten (+14%), komkommers (+5%) en paprika (+2%). Courgetten en aubergines daarentegen blijken minder populair en staan respectievelijk 15% en 10% van hun teeltgebied af. De eerste vruchten zijn reeds aanwezig op de belangrijkste Europese markten.

Net als vorig seizoen, wordt ook dit jaar een oogst van 4.5 miljoen ton groenten en fruit verwacht. Hiermee wordt 60% van de Europese markt tijdens de wintermaanden bevoorraad.

Biologische teelt neemt toe ​
​Bij het kweken van groenten en fruit maken de Spaanse zonneserres ook gebruik van hulpfauna voor ongediertebestrijding of bestuiving. Dit betekent dat ongedierte door andere insecten en mijten, die als natuurlijke vijand dienen, bestreden wordt. Het resultaat is dat, naast de gezondere werkomgeving voor de mensen en de bijdrage aan een duurzaam milieu, de gewassen beter beschermd worden waardoor ze krachtiger groeien en de vruchten lekkerder zijn.

Het gebruik van hulpdiertjes die een natuurlijke vijand voor het ongedierte vormen ligt het hoogst bij de productie van paprika (99%). Daarna volgen de percelen met komkommers (80%), aubergines (79%), tomaten (70%) en courgetten (25%) die deze techniek ook hanteren.

Wat is een zonneserre?

Een gesloten constructie, overdekt met plastic zeilen, waar de zonnestralen doorheen schijnen en die het licht toelaat dat planten nodig hebben om in de wintermaanden de juiste temperatuur te behouden voor hun ontwikkeling, zodat ze fotosynthese kunnen uitvoeren. Hierbij produceren de planten voedingsstoffen uit de CO2 die zij uit de lucht opnemen en geven zij enorme hoeveelheden zuurstof af aan de atmosfeer. Zonneserres verschillen aanzienlijk van de productiemethoden die in andere serres worden gebruikt, waar verwarmings- en verlichtingssystemen op basis van fossiele brandstoffen worden gebruikt, die tot 30% meer energie kunnen verbruiken en daardoor vervuilend zijn.

Wat is een zonneserre NIET?

Een serre met zonnepanelen die zonne-energie omzetten in elektrische energie die dan kan worden gebruikt om gewassen kunstmatig te verwarmen of te belichten.